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不过这里的人气却极为旺盛，棚子下面一排排安置着长条桌和板凳。此时每个位置上都坐了人。旁边还有不少人居然是蹲在地上，却一样捧着饭盆稀里呼噜吃的很开心。偶尔有人吃完了收拾碗筷离开，旁边就立即有人补上，几乎就没有空下来的时候。
食客们用餐的方式也和外面寻常食肆大不一样，并不是坐下后点餐，而是先在旁边作为厨房和备餐的房间窗口那里缴费——十来个铜钱，或者是某种类似代币的竹牌子，这里也是琼市坊中唯一不强制要求使用银币的地方，因为太廉价——然后便在旁边排成一排的若干大木桶中任意挑选几个菜肴，一大碗白米饭或是两个白面馒头，最后是一份汤，然后就自己找地方吃了。
在用餐区的入口处，几个大字在一面布招上高高飘扬：
“十文吃饱，廿文吃好！”
倘若是后世之人，过来看到这一幕必然感觉非常熟悉——没错，这里实行的乃是快餐店制度，一切只求简单，快捷，以及便宜。客户在这里只需要花费十文钱便可以吃到一顿包括热菜热汤在内的简单快餐，若是再愿意多花十文，就可以加一个类似于红烧肉这种大荤了。
相对于这个年代北京城的平均物价，这价位其实不算太低，但也绝对不贵，京城里一个普通平民劳作一天，赚个二三十文，正好可以在这里吃两顿饭。
这里原本只是琼市坊中专供内部工作人员休息吃饭的地方，但每次开放时都会有大批顾客要求在这里“蹭”一顿，而人家也讲的理直气壮——咱又不是不给钱。就是图你一个方便快捷么，况且菜品也确实不错。
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