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而且,她打算做鸳鸯火锅。
因为鸳鸯火锅是1983年才出现的,现在还没有呢,经夏颜的手一推,提前面世,肯定能占据市场。
鸳鸯火锅,是1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,
传统毛肚火锅的红汤卤再加上宴席菊花火锅的清汤卤,同在一个锅里,中间用铜片隔成两半,让喜辣和喜清淡者可以同时食用。当年在烹饪大赛上惊艳亮相后,立即风靡开了,征服了无数老饕的味蕾。
夏颜和纪远当年因为爱吃火锅,也在医院边上开了一家中等规模的火锅店,方便她们自己解馋。
实则这家店的生意也很不错,算是给了她们利润惊喜。
夏颜和纪远,作为火锅店的老板,自是掌握了不少配方和调料秘诀,因此,她对火锅店的成功,充满了信心。
夏颜计划是一年内,在京城开20家分店,成立连锁品牌,然后开启加盟模式,狂赚一把,有钱了,再做它想。
司琴听了,也没有反对,只是说:
“做生意很辛苦,开始投资不要太大,先摸索出经验再加大投入。你要是需要钱,妈这里有,看多少,我拿给你。”
没想到,司琴最后来了这么一句。
夏颜听了,差点破防。