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那些人说：“这几天我们在火箭公社去吃你的小笼包子，发现你不开了。我们问旁边书店的人，才知道你搬到火车站来了。我们就满火车站找，刚才在门口认出你孙子了，这才算找到你了。阿姨！现在你小笼包子不做了？开始做水饺了？”
仝兰芝听他们一说，抱歉地从围裙兜里掏出香烟递给几位年青人，开心地说：“感谢你们喜欢我的美食，现在只是在早上做包子。午和晚上都是饺子，馄饨。我做的饺子和包子一样好吃。今天我请客，饺子有好几种馅儿，你们要吃哪一种馅？”
几个老顾客连连摆手说：“阿姨？不用你请客，真的，我们来新疆也好几年了，每次来你店里吃饭，都有回家的感觉。”
梅子端出热气腾腾的饺子，工友们顾不上说话，围坐在一起闷头吃起来。
这些来参加会战的年轻人，天天吃大灶，时间一长不免要出来换个口味。所以化工厂这一溜出租房，做美食的生意家家都不错。劲松饺子馆的生意一天到晚，更是很少有空桌子的时候。
在前堂做事的姑娘，不太爱说话，仝兰芝辞退了她，在门口张贴了招小广告。
陆续有人来应聘，仝兰芝都没有看上。不是手脚不麻利，就是说话太冲，还有的人嫌工资太低。
一天下午，来了位姑娘，操着一口四川话：“老板阿姨！我能在你这做事吗？”
? ? 仝兰芝观察着女孩儿，个子虽不算高，但长得还算清秀，她问：“你今年多大了？”
那姑娘响亮地说：“老板阿姨！我十八岁了，我什么都会干，我不怕累，也不怕苦。”
仝兰芝看出这个姑娘很实在，她把围裙递给姑娘：“系上围裙，阿姨用你了。”
新聘用的姑娘叫仲静，爱说爱笑，很会和顾客互动聊天，很是讨人喜欢。做起事来麻利到位。
天气慢慢热了起来，仝兰芝增设了一个柜台，和一台冰箱。她到工商局在营业执照上增添了营业项目。附带卖啤酒和饮料，还有香烟。
仝兰芝带着陈晨和梅子临时住在离店不远的一间出租屋里。
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